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Remplace la levure pour réussir son pain bio et toutes les pâtes levées.
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BioEnvie
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Ce levain est composé de 100% d’épeautre. Il permet de réaliser des pains uniquement à base d'épeautre si vous utilisez aussi de la farine d’épeautre. Il est possible d'utiliser de la farine de blé avec ce levain pour faire votre pain et t
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€2.99
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Le levain de quinoa sans gluten peut s'utiliser aussi bien en mélange avec de la farine de blé (ou toute autre farine pourvue de gluten, telle que l'épeautre) ou avec une farine exempte de gluten (maïs, riz, quinoa, sarrasin, chataîgne). Avec un
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€2.30
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Aliment diététique naturel très riche en fibres, il participe à l'équilibre nutritionnel de vos repas. Il se consomme cru en soupoudrage sur les plats de crudités ou de légumes. Il peut aussi s'incorporer dans des préparations boulangères. I
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€0.77
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